Vinòforum: a settembre a Roma il meglio del vino italiano e internazionale

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Osmosi Osteria Contemporanea: una cucina tra mare, territorio ed evoluzione

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Iside Formazione: apre la nuova accademia di cucina di Iside De Cesare a Trevinano

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Rocciata di Assisi, la spirale dolce della tradizione umbra

Sfoglia sottile, frutta, spezie e una forma arrotolata che la rende immediatamente riconoscibile.
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Ad Amelia (Tr) torna Amerino Tipico, il festival delle eccellenze locali

Dal 2 al 4 ottobre Amelia tornerà sotto i riflettori con la seconda edizione del Festival che promuove i suoi prodotti.
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La Locanda del Cardinale e il ‘tempo’ come primo ingrediente del nuovo corso

Il nuovo chef è Alessio Pierini, chef umbro classe 1989 dalla consolidata esperienza, arrivato ad inizio luglio
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Radicchio, cipolla e sedano rapa. Il piatto di Federico Montecchiani chef di Locanda Petreja

Chutney di cipolla e radicchio delle Canepine, gelato al sedano rapa, cipolla rossa fermentata, farro, quinoa croccante e verdurine di stagione.
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Da Viterbo al Piemonte: Lolla Gelato al raduno dei migliori gelatieri d’Italia

Lorenza Bernini, anima di Lolla Gelato, tra i protagonisti della prima grande parata dedicata ai gelatieri nata in occasione di Terra Madre Salone del Gusto.
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Ristorante La Rotonda: sapore di sale sapore di mare a Porto Recanati

Un locale nato come chiosco nel 1962, in cui oggi il mare continua a essere la cosa più importante che arriva nel piatto.
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