Frantoi Aperti in Umbria: l’edizione 2026 scatta il 17 ottobre

Vinòforum: a settembre a Roma il meglio del vino italiano e internazionale

La struttura sorge, in provincia di Terni, all'interno di un antico mulino del Settecento, recuperato grazie a un attento restauro.

L'Umbria apre la stagione dell'olio nuovo con 5 weekend di esperienze tra frantoi in lavorazione, borghi, città d’arte e paesaggi olivati.

Una selezione di novità e indirizzi per raccontare la Capitale anche durante il mese di agosto.

In "La seppia nel bagnasciuga", lo chef sceglie di utilizzare non solo il corpo della seppia, ma anche il fegato e il nero.

La principale novità della riapertura: l'ingresso dello chef Alessio Pierini, al quale è affidata la guida della cucina.

La chef Carlotta Delicato ha pensato a un primo piatto che nasce dall’incontro tra il pomodoro estivo e la ciliegia.