Mercato Centrale di Roma festeggia 10 anni con un mese di eventi
Redazione CentroTavola
Ottobre 7, 2026
Ogni appuntamento metterà in relazione il lavoro degli artigiani del Mercato con mondi apparentemente lontani.
Ogni appuntamento metterà in relazione il lavoro degli artigiani del Mercato con mondi apparentemente lontani.
Il cuoco e proprietario del Parco delle Querce di Valentano rappresenterà il Lazio con un menu dedicato alle diverse anime gastronomiche della Regione.
Il format studiato per la città di Amelia, in occasione di “Amerino Tipico Festival” 2026, è un percorso tra gastronomia, musica e patrimonio storico.
Tra Umbria e Toscana, il tartufo racconta l’autunno tra natura, cucina d’autore, territorio e grandi vini.
Il ristorante di Capodimonte entra nel Club degli Ambasciatori dell’azienda olivicola di Canino. La targa è stata consegnata il 23 settembre.
In cerca di un pranzo o di una cena “diversa” dal solito? Segnatevi questi indirizzi per un viaggio nella cucina d’autore in Tuscia.
A Canepina l’autunno ha il profumo delle castagne arrostite sul fuoco, delle paste fatte a mano e delle antiche cantine del centro storico.
Nel borgo umbro si festeggia il periodo della raccolta e frangitura delle olive con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”.
Non solo un luogo dove si produce formaggio, ma uno spazio in cui imparare a conoscerlo, comprenderne i processi e provare a farlo con le proprie mani.
Dal 23 settembre il Pepe Nero di Capodimonte presenta il nuovo menu autunnale firmato dallo chef Salvo Cravero.