Caseificio Montecristo, a Todi la tradizione casearia umbra tra ricerca e futuro

Redazione CentroTavola
Data: Agosto 14, 2026
Categorie: Aziende agricole e prodotti
Tag: caseificio montecristo, formaggi, todi, Umbria

Alle porte di Roma una bella trattoria a conduzione femminile che cucina tutta l’Italia

Alessandro Creta
Data: Agosto 12, 2026
Categorie: Ristoranti, pasticcerie, bar
Tag: monterotondo, ristorante, trattoria della fortuna

Montefiascone celebra i 60 anni della Doc del vino Est! Est!! Est!!!

Alessandro Creta
Data: Agosto 10, 2026
Categorie: News
Tag: doc, est est est, Montefiascone, tuscia, vino

Vite a Perugia: vino, dispensa, cucina e il gusto di scegliere

Una sintesi di respiro metropolitano, in cui la cultura del prodotto incontra il gusto e la curiosità dell'ospite.

A Campello sul Clitunno a ottobre si festeggia la stagione dell’extravergine

Nel borgo umbro si festeggia il periodo della raccolta e frangitura delle olive con la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”.

Montecristo Academy: a Todi la cultura casearia tra insegnamento e condivisione

Non solo un luogo dove si produce formaggio, ma uno spazio in cui imparare a conoscerlo, comprenderne i processi e provare a farlo con le proprie mani.

Pepe Nero, ‘fuori’ il nuovo menu autunnale di Salvo Cravero

Dal 23 settembre il Pepe Nero di Capodimonte presenta il nuovo menu autunnale firmato dallo chef Salvo Cravero.

Dit’unto, a Villa a Sesta (SI) il cibo d’autore torna a mangiarsi con le mani

Si mangia in piedi, si assaggia camminando, si divide il tavolo con sconosciuti e si torna a un gesto semplice.

Guida Michelin, le novità di settembre tra Roma, Siena e Viterbo

Da Nepi a Bracciano, passando per Tuscania, i nuovi ingressi del mese raccontano modi differenti di interpretare la cucina contemporanea nel Lazio.