La Tuscia presente a Torino a Terra Madre Salone del Gusto

Tra i momenti più attesi per il territorio l’ufficializzazione del Presidio Slow Food per l’Aglio Rosso di Proceno.

Le Vie del Gusto, a Vasanello le tipicità si raccontano tra i vicoli dei paese

Dal 18 al 20 settembre il borgo della Tuscia torna a trasformarsi in un itinerario enogastronomico tra piazze, vicoli e cantine.

Emergente Chef, Pizza e Sala: a Ostia le selezioni dei giovani del Centro-Sud Italia

Il Premio Emergente fa tappa ad Ostia dopo la Selezione Nord, il 5 e 6 ottobre si sfideranno i migliori giovani di cucina, pizza e sala del Centro-Sud.

In Tuscia 800 vini in degustazione alla 12.a edizione di Vinando

Dal 24 al 26 settembre 2026 il Resort Nando al Pallone ospita tre giornate dedicate al vino, ai distillati, al Metodo Classico e alle eccellenze del settore enogastronomico.

Komos, a Todi la cucina del territorio con un nuovo volto

A Todi, dove la ristorazione ha radici solide e un repertorio territoriale ben definito, Komos prova a cambiare prospettiva.

Rocciata di Assisi, la spirale dolce della tradizione umbra

Sfoglia sottile, frutta, spezie e una forma arrotolata che la rende immediatamente riconoscibile.