Si è tenuta lo scorso 9 luglio una serata speciale che ha visto Amaro Don Carlo, il pluripremiato liquore artigianale alle erbe di Eboli di Carlo Gargiulo e Angela Caliendo, protagonista al Lonely Avenue Cocktail Bar di Roma, un locale nel cuore del quartiere Testaccio noto nella capitale per essere sinonimo di bere di qualità. L’evento si è aperto con una masterclass a cura di Carlo Gargiulo che ha illustrato al pubblico presente la storia del prodotto, le tecniche di realizzazione, le tradizioni del territorio, il profilo aromatico, i possibili utilizzi e i progetti futuri.
Per l’occasione, il bartender Tumi Sachs ha preparato quattro cocktail inediti, tutti a base di Amaro Don Carlo. Tumi Sachs, ex Head Bartender al Marchese Amaro Bar con un bagaglio di importanti esperienze in locali di alto livello e in hotel di lusso nel mondo, è specializzato nella miscelazione con gli amari ed ha la sua base proprio a Roma dove condivide, con dedizione e passione, conoscenze e creazioni con gli appassionati di amari provenienti da tutto il mondo.
Ispirandosi alla bicicletta, alla locomotiva e alla mongolfiera presenti sull’etichetta, sono stati creati e proposti drink di epoche diverse che evidenziano la versatilità del suo carattere: un vintage del proibizionismo, un classico senza tempo e un classico della nuova era.
Questi nel dettaglio i cocktail proposti in degustazione.
Penicillin: Blended Scotch, Amaro Don Carlo, Ginger, Lemon
Naked & Famous: Tequila bianco, Amaro Don Carlo, Limoncello, Lemon
Martínez: London Dry Gin, Amaro Don Carlo, Maraschino, Bitters
Little Italy: Rye Whisky, Amaro Don Carlo, Vermouth Blend
