Vineria Vignola rappresenta uno degli indirizzi nel loro genere più accattivanti della Tuscia dove trovare buon cibo e grandi vini
Negli spazi rinnovati del fu Vecchia Roma, un nuovo ristorante dalla cucina giovane e non standardizzata
In un quartiere a ridosso di Porta Pia popolato da tante attività ricettive, tra cui non poche pizzerie e ristoranti di sushi, un locale il cui nome identifica sin da
A Perugia le nuove aperture attirano attenzione. È una città capace di riempire una sala nei primi giorni con la stessa naturalezza con cui accende e spegne l’interesse, ma tra
Tradizione e memoria sono parole spesso inflazionate nel racconto gastronomico. Al Casaletto, agriristorante pluripremiato tra le campagne di Grotte Santo Stefano (Vt) invece, sono gesti quotidiani. Non uno slogan, non
Tra carri allegorici, maschere, bande e profumo di fritti nell’aria, il Carnevale in Tuscia trova la sua espressione più autentica tra Ronciglione e Civita Castellana, i due centri dove questa
Andrea Impero, chef del ristorante stellato Elementi Fine Dining di Borgobrufa, inserisce nella versione del 2026 del menù degustazione “Ispirazione”, sette tipologie di pane, trasformando quello che spesso è considerato
Quattordici anni fa, sulla riviera abruzzese, apriva una pizzeria che pochi avrebbero immaginato destinata a fare strada. Oggi quel nome – Carpe Diem “Diversamente Pizza” – racconta un modello imprenditoriale
Ci sono luoghi in cui la cucina vive in simbiosi con l'acqua e il Lago Trasimeno è uno di questi. A Passignano (in provincia di Perugia) il pesce di lago
La provincia di Perugia è una costellazione gastronomica in cui memoria e visione si abbracciano. C’è chi custodisce la tradizione, chi la rilegge in chiave contemporanea e chi porta nel