Borgo Petroro, soggiornare nella storia sulle colline umbre
Alessandro Creta
Agosto 26, 2026
Il recupero, iniziato diversi decenni fa, ha scelto di non cancellare i segni del tempo, ma di conservarli.
Il recupero, iniziato diversi decenni fa, ha scelto di non cancellare i segni del tempo, ma di conservarli.
Un’insegna che racconta una storia di pizza, ricerca e studio che parte da lontano.
Siamo alla Trattoria della Fortuna, locale da oltre 80 anni di storia nato come osteria, luogo di ritrovo mattutino dei cacciatori della zona.
La struttura sorge, in provincia di Terni, all’interno di un antico mulino del Settecento, recuperato grazie a un attento restauro.
Una selezione di novità e indirizzi per raccontare la Capitale anche durante il mese di agosto.
Love Truffles è il ristorante di La Rustichella Truffles, azienda che dal 1986 produce e distribuisce specialità al tartufo in tutto il mondo.
Osmosi: a Montefiascone un locale che negli ultimi vent’anni ha attraversato varie fasi, gestioni e filosofie.
A pochi chilometri da Perugia uno tra i migliori interpreti della cucina giapponese in Italia.
Al centro delle proposte, un menù dinamico a rotazione mensile e l’inaugurazione del nuovo dehor estivo.
Contrasto nasce come la sintesi di un concetto, motivo di una filosofia: proporre qualcosa che in città mancava.