Tra carri allegorici, maschere, bande e profumo di fritti nell’aria, il Carnevale in Tuscia trova la sua espressione più autentica tra Ronciglione e Civita Castellana, i due centri dove questa
Andrea Impero, chef del ristorante stellato Elementi Fine Dining di Borgobrufa, inserisce nella versione del 2026 del menù degustazione “Ispirazione”, sette tipologie di pane, trasformando quello che spesso è considerato
Quattordici anni fa, sulla riviera abruzzese, apriva una pizzeria che pochi avrebbero immaginato destinata a fare strada. Oggi quel nome – Carpe Diem “Diversamente Pizza” – racconta un modello imprenditoriale
Ci sono luoghi in cui la cucina vive in simbiosi con l'acqua e il Lago Trasimeno è uno di questi. A Passignano (in provincia di Perugia) il pesce di lago
La provincia di Perugia è una costellazione gastronomica in cui memoria e visione si abbracciano. C’è chi custodisce la tradizione, chi la rilegge in chiave contemporanea e chi porta nel
Volge al termine il 2025 e, con lui, anche il primo anno di “attività” di CentroTavola. Un sito nato lo scorso febbraio che sin da subito si è posto l’obiettivo
Dall’eleganza senza tempo di La Locanda del Cardinale di Assisi, uno dei luoghi più architettonicamente suggestivi dell’Umbria, che sorge su una domus romana a vista, fino all’energia cosmopolita de Il
Lo chef Andrea Impero ridefinisce il valore della materia prima con una nuova profondità nella sua proposta gastronomica. Elementi Fine Dining, ristorante stellato all'interno del resort di Borgobrufa (Perugia) si
Nel periodo più atteso e festeggiato dell’anno, l’Agriturismo L’Aurora di Borgo dei Cipressi, immerso nelle colline che affacciano su Todi, accoglie i propri ospiti con due menu speciali pensati per
Tenuta Borgo Santa Cecilia ottiene un nuovo e prestigioso riconoscimento nazionale con un’ottima posizione: il ristorante della Tenuta è stato infatti inserito al 9° posto nella 50 Top Italy 2026