Sabato 11 aprile, a Verona, nella sera che anticipava l’apertura di Vinitaly 2026 l’Umbria ha compiuto un significativo salto di qualità nella propria strategia di promozione.
Per la prima volta è stato organizzato un evento istituzionale “fuori salone”, pensato da Confcooperative Umbria e SQA srl in condivisione e con il patrocinio della Regione Umbria e della Camera di Commercio, nonché in partnership con la Fondazione Umbria Jazz.
Nelle affascinanti sale affrescate di Palazzo Verità Poeta, dimora patrizia del Settecento a pochi passi dall’Arena di Verona, è andata in scena la Cena delle Eccellenze Cooperative Umbre: un percorso gastronomico pensato per celebrare una terra autentica, intensa e silenziosa. Una terra di colline, sapienti mani contadine e fuochi di cucina, dove i saperi si tramandano di generazione in generazione.
Un parterre di giornalisti, buyer, istituzioni e operatori delle filiere agroalimentari globali, nonché personaggi VIP che a diverso titolo sono considerati testimonial dell’Umbria nel mondo, hanno preso parte alla cena. Tra i vari VIP, l’evento si è fregiato della presenza, tra gli altri, della Presidente della Regione Umbria, Stefania Proietti e dell’Assessora alle Politiche Agricole e al Turismo, Simona Meloni,.
Nel corso della serata ci sono stati dei momenti per conferire riconoscimenti a personalità eccellenti, designate quali “Ambasciatori dell’eccellenza e della qualità dell’Umbria nel mondo”, protagonisti della diffusione dell’identità regionale sui palcoscenici nazionali e internazionali.
L’Umbria a Verona: i protagonisti della cena
Il percorso gastronomico della cena ha portato la firma degli chef Federico Montecchiani (Borgo Petroro Country Relais) e Davide Barone insieme alla pastry chef Federica Pasetto (del ristorante L’Aurora presso il country relais Borgo dei Cipressi, Todi). Gli chef hanno proposto una rilettura contemporanea della tradizione umbra, accompagnata dalle migliori etichette delle cantine cooperative regionali, scelte ed illustrate dai sommelier dell’AIS Umbria.
Le personalità premiate:
Gino Sirci, Presidente Sir Perugia, ai vertici del volley a livello mondiale,
Carlo Pagnotta, Presidente onorario di Umbria Jazz (ha ritirato il premio Luca Gatti, Consigliere di Amministrazione),
Teresa Lungarotti, enologa dell’omonima storica azienda vinicola,
Anna Di Francisca, regista del film La bolla delle acque calme,
Riccardo Cotarella, enologo umbro di fama mondiale,
Luigi Cremona, critico enogastronomico di lungo corso che ha scelto l’Umbria come residenza e parte della futura attività formativa.
